随着近年来乡村游在全国的广泛蓬勃发展，渔家乐的数量也随之水涨船高，但随之而来也辈出不少问题。比如游客、旅行社与渔家乐之间的价格之争，就仍然打得热火朝天，并经常各执一词。

关于这个话题，笔者探访了威海、部分旅行社和经营业户等涉及部门。旅行社：市场价与希望价有差距在探访时笔者找到，不少旅行社都增加或停止了周边渔家乐一日游。威海龙威旅行社的程女士说道：我们一般能拒绝接受的单人用餐价格在15至25元。

但有的渔家乐报价都在三四十元。如今，龙威旅行社只引了烟台市长岛的渔家乐旅游线路，长岛那边虽然是接待户自己定价，但一日三餐特住宿给旅行社的价格较为优惠。

她回应，由于渔家乐的线路基本当天去当天返，所以旅行社都会给游客统一在渔家乐订餐。但游客自己去不吃，百分之九十的人都实在太贵。威海中国国际旅行社的林先生称之为：今年渔家乐不会引荣成河口渔村，那里交通便利，我们双方合作多年，价格也比较满意。但我们旅行社较为期望渔家乐有统一的定价标准，但感觉目前管理较为恐慌。

随后，笔者又相继探访了市内多家旅行社，其中威海环球国际旅行社、威海市交通旅行社这两家的工作人员都回应，今年会引周边渔家乐线路。渔家乐：统一定价利润厚在乳山市南泓南村村委办公室里，村书记宋合光和村里其他干部一想起和旅行社合作的事儿，都深感十分无奈。你们能无法老大我们敦促一下，让旅行社不要和我们打价格战了，我们的利润知道尤其较少，价格力得太低了!村里的一个小伙子变得有些兴奋。

我们的海鲜食材，都就是指码头第一时间沉船上来的，成本很高。现在，我们这里是每顿饭低于消费35元/人次。

一位村干部说道。自2010年南泓南村正式成立了自己的南泓海霞旅游服务有限公司后，村里的做生意是越做越红火。但村里招待的游客以散客为主，旅游团很少。

村干部们都能意识到了旅行社的重要性，但在价格方面的分歧，双方仍然谈不拢。去年，旅行社和我们仍然讨价还价，他们的报价都是高于我们的成本。

我们都是根据订购的市场价格去定价，有的游客要不吃我们当地的大刀鱼，那都是100多块一斤，还有大飞蟹，成本很高。材料喜，价格大自然也就下不来。

宋合光说道。荣成市俚岛镇的烟墩角村，每到天鹅观看季，大量的游客和摄影爱好者涌到这里，于是25家渔家乐应运而生。但与乳山市南泓南村有所不同，烟墩角村的渔家乐都是各自为战，由此而造成的价格差异、菜品数量和质量等问题，也不时让游客和接待户们深感后遗症。今年，烟墩角村大队统一对每个渔家乐接待户征税3万元的保证金，拒绝接待户的报价无法高于村里规定的统一标准，违背一次保证金中扣减3000元。

接待户曲大姐说道：像我们这样的老接待户基本都递了，但很多新的接待户却不乐意，却是人家经营一年还没有挣够三万块，怎么会掏这个钱。而且大队规定的是单人130元的标准，没有递保证金的接待户就报价100元更有游客。

但是，价格便宜质量就上升，游客不吃很差，又造成我们村的渔家乐口碑劣。使我们这些保质保量经营的接待户也受到了影响。我们也期望需要有个统一的规范管理。曲大姐说道归说道，对于村里集中管理、调配接待量和定价，只不过她心里也有违背。

自己经营较为灵活性，只要口碑好，顾客都会来。她说道。涉及部门：统一管理有可玩性渔家乐用餐住宿的涉及定价到底否有章可循?威海市物价局一位不愿透漏姓名的工作人员回应：目前渔家乐经营市场我们早已放松，因为其不属于国家定价的范围之内，所以不属于我们管理，渔家乐的价格是根据他们的市场环境和竞争自己以定的。而威海市旅游局的涉及部门也回应，渔家乐的定价并不归属于他们的管理范畴，他们不能在经常出现纠纷的时候协助解决问题。

随着近年来旅游业日益兴旺，渔家乐规范化管理迫在眉睫，较好的市场环境和秩序，既必须涉及部门通力合作、完备适当规章制度、强化监管和培训力度，更加必须接待户的大力因应和贯彻执行。而当务之急，堪称应当创建起有效地的交流渠道，让旅行社、渔家乐接待户、游客、专家需要躺在一起畅所欲言，群策群力对症下药，为联合确保旅游市场较好秩序，稳固多年旅游发展成果，增进渔家乐市场身体健康有序发展搭起更加简单的平台。

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